2017年，由民进会员，吉林农业大学食品科学与工程学院教授王玉华牵头与美国Louisville大学合作共同申报了国家重点研发计划-政府间国际科技创新合作重点专项“益生菌调节脂代谢功能机制及健康食品开发与生产示范”，在今年获得了科技部立项支持，总经费325万元，执行期是从今年年初到2020年底。这是吉林农业大学首次获立此类项目。
本项目重点合作开展具有调节脂代谢功能的益生菌菌种资源挖掘、功能解析及产业化生产示范研究。该项目成果将为推动国内大健康产业的快速转型和发展，促进产业升级具有重要意义，符合国家实施创新驱动发展战略及大健康产业发展需求。
项目主持人王玉华在2010年1月到2012年4月得到国家留学基金委的资助，作为访问学者应邀在美国Louisville大学NIH酒精研究中心进行深入学习和交流。2012 年，王玉华回国后，多次与美方专家进行相关项目合作交流，另外该项目组还选派3名项目骨干成员先后去美方合作研究室进行了为期1-2年的合作研究，为本项目的完成奠定了良好的前期基础。
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